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위스키 잡지식 ②버번 위스키의 엄격한 제조 규정 미국 위스키 = 버번 위스키?우리나라에서는 위스키하면 스카치 위스키를 최고로 친다. 미국 위스키라 하면은 콜라를 타먹는 잭콕이나 버번콕을 생각할 수 있지만 세계4대 위스키중에 하나인 미국 위스키는 전세계인들이 즐기는 위스키로써 역사적으로도 유명한 정치인, 배우, 가수, 스포츠 스타, 작가 등 스타들이 사랑하는 유명한 위스키들이 많다. 특히나 미국은 위스키 소비량이 전세계 1위 국가다. 용어가 헷갈릴 수가 있을 것 같다. 버번 위스키가 미국 위스키라는 것은 알겠는데 그렇다면 미국 위스키를 그냥 버번 위스키라고 불리는 것인가? 대답은 NO다. "모든 버번 위스키는 미국 위스키가 맞지만, 모든 미국 위스키가 버번 위스키는 아니다." 그러니까 버번 위스키는 미국 위스키의 하위 개념이다. (미국 위스키 > 버번 .. 2023. 9. 14.
위스키 잡지식 ①세계 4대 위스키는? 사람들은 특정 학문이나 역사, 스포츠, 예술 등을 논할 때 그 분야의 역사, 명성도에 따라 '세계 4대 ~'는 무엇이다 라는 말을 많이 한다. 예를 들면, 세계 4대 문명, 세계 4대 진미, 세계 4대 스포츠이벤트, 축구를 좋아한다면 세계 4대 미드필더 등의 말들을 들어봤을 것이다. 위스키도 세계 4대 위스키가 존재하는데, 위스키 특정 브랜드 4개를 정해서 불리는 것은 아니고, 위스키를 만드는 수많은 국가 중에서 4개의 나라를 뽑은 것이다. 세계 4대 위스키 1. 아이리쉬 위스키(Irish Whiskey) 2. 스카치 위스키(Skotch Wisky) 3. 아메리칸 위스키(American Wiskey) 4. 캐나디안 위스키(Canadian Wisky) 모든 위스키의 제조는 단순하게 4개의 과정을 통해 만들.. 2023. 8. 11.